Château Fuissé 是一座擁有五角尖塔的城堡，建立於 1604 年，文森（Vincent）家族於 1862 年入主，至今已屆五代，默默守護著周圍超過 30 公頃的葡萄園，是馬貢產區歷史最悠久、最具代表性的頂尖酒莊。現任莊主 Antoine Vincent 同時兼任釀酒師，將祖傳葡萄園中每塊風土的不同面貌一一呈現，使酒莊晉升國際舞台。

葡萄園分屬四個法定產區：Pouilly-Fuissé 23 公頃、Saint-Véran 7.5 公頃、Mâcon-Villages 1.7 公頃及 Mâcon-Fuissé 0.9 公頃，土壤以優質的黏土質石灰岩為主，自古即是 Pouilly-Fuissé 產區的最佳代言人，聞名於國際。旗艦酒款包含獨佔一級園「Le Clos」（2.7 ha）與南向坡一級園「Les Brulés」（0.7 ha）——兩者均於 2020 年 INAO 正式認證升級，標誌著馬貢區長達半世紀等待的歷史性時刻。

2010 年以前，馬貢區是布根地唯一沒有一級園的產區，並非自然條件不達標，而是肇因於二次世界大戰時未能跟上其他產區搶先列級的歷史機遇。Château Fuissé 正是推動此認證的核心力量之一。

自 1985 年起，文森家族整合家族其他成員的葡萄園，以「J.J. Vincent & Fils」品牌出產一系列馬貢南部產區葡萄酒，涵蓋 Mâcon-Villages、Pouilly-Fuissé、Juliénas 紅酒及 Crémant de Bourgogne 氣泡酒，使產品陣容更為完整多元。在布根地眾多白酒產區中，品質優異卻尚未被市場完全發掘的馬貢區，Château Fuissé 是最不能忽視的存在。