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風土Suchots 一級園,黏土石灰岩,65+ 年老藤,2015 年幾乎被蟲害影響
品飲筆記「幾乎是酒莊最佳一級園」,2015 年份充滿活力,以異域花卉香料與玫瑰花香為主,夾帶軟紅色莓果多汁感與亞洲茶葉氣息。單寧豐富飽滿,深沉的口感令人印象深刻,是充滿濃厚且多層次的絕佳展現。(BH91-94)
搭餐建議鴨胸、乳鴿、Boeuf Bourguignon