2012 La Soufrandière X-Taste HF
2012 布瑞特兄弟酒莊 X-品味貴腐甜酒
極甜、濃郁、蜜餞、稀罕
NT$2,760
商品編號:
FGM063512H
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商品介紹
| 葡萄品種 | Chardonnay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 馬貢區 Maconnais |
| 種類 | 甜白酒 |
| 甜度 | 甜型 |
| 適飲溫度 | 8-10°C |
風土
位於 Les Quarts 地塊，土壤為含高量鐵氧化物的黏土石灰岩（Bajocian），海拔 250 m，樹齡 23–70 年；特殊年份以網子保護葡萄方可採收
釀造
11 月手工採收完全貴腐葡萄，老式木製小壓榨機極緩慢壓榨
培養
100% 於 57L 小橡木桶中培養 18 個月，春季裝入半瓶（375ml）
品飲筆記
蜜餞無花果乾、榅桲凍，優雅清新，令人沉醉
搭餐建議
鵝肝、藍紋起司、蜂蜜甜點
