2016 Vincent Fleith Riesling Steinweg
2016 弗萊特【小蜜蜂】酒莊 石頭路里斯林白酒
礦石感、酸度鮮明、柑橘、輕巧
NT$1,050
商品編號:
FAF011216
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商品介紹
| 葡萄品種 | Riesling |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 阿爾薩斯 Alsace |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 8-10°C |
風土
Steinweg 地塊，平原區花崗岩沖積土，主要由圓形鵝卵石組成，礦物質豐富
釀造
生物動力農法（Demeter 及 AB 雙認證）栽培，人工採收。使用原生酵母自然發酵。於琺瑯鋼槽中以酒泥培養12個月，無外來添加物。
培養
裝瓶前進行換桶與輕微過濾。
品飲筆記
風格飽滿、酸度鮮明且礦石感十足，帶有新鮮水果、檸檬與燧石氣息。礦石感鮮明，整體風格輕盈宜人。
搭餐建議
生蠔、鮮蝦、日式料理、阿爾薩斯白醬豬腳
