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風土Letzenberg 地塊,黏土石灰岩,位於朝東北向的山丘地帶
釀造生物動力農法(Demeter 及 AB 雙認證)栽培,人工採收。使用原生酵母自然發酵。
培養至少帶酒泥培養12個月。
品飲筆記果香鮮明且乾型(Dry)風格的 Gewurztraminer,帶有濃郁熱帶水果香氣,口感平衡且具有清新感。
搭餐建議印度料理、摩洛哥塔吉鍋、阿爾薩斯起司火鍋