2018 Domaine de l'ECU Carpe Diem
2018 ECU酒莊 及時行樂白酒
礦石、柑橘、圓潤
NT$1,770
商品編號:
FLE11018
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商品介紹
| 葡萄品種 | Melon de Bourgogne |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 羅亞爾河 Loire |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 12-13°C |
風土
羅亞爾河面東南向，花崗岩土質，單臂居由式綁枝，年產量 2,147 瓶
釀造
氣壓式榨汁機輕柔壓榨果汁，使用原生酵母，不添加 SO₂
培養
陶罐培養 15 個月
品飲筆記
柑橘類水果、茴香、香料，口感圓潤飽滿。Melon de Bourgogne 在花崗岩風土上展現出純粹的礦石感與鮮明果味。
搭餐建議
生蠔、貝類、清蒸魚、海鮮冷盤
