2018 Philippe Bornard VDF L'ivresse de Noe
2018 伯納酒莊【小狐狸】 諾亞的醉意 薩瓦涅香甜酒
濃郁、氧化、堅果、香甜
NT$1,870
商品編號:
FJB014718
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商品介紹
| 葡萄品種 | Savagnin 100% |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 侏羅 Jura |
| 種類 | 甜酒 |
| 甜度 | 甜型 |
| 適飲溫度 | 8-10°C |
風土
Pupillin 村
釀造
Savagnin 葡萄汁低溫加熱 48 小時濃縮糖分，加入渣釀白蘭地（約 1/3 酒精：2/3 葡萄汁），酒精濃度達 17 度後於橡木桶陳放至少 12 個月
品飲筆記
榛果、杏仁、濃縮果醬，帶氧化氣息，口感甜潤而悠長。可作開胃酒或餐後甜酒。
搭餐建議
傳統侏羅乳酪、核桃蛋糕、餐後甜點
