2018 Vincent Fleith Pinot Gris
2018 弗萊特【小蜜蜂】酒莊 灰皮諾白酒
煙燻感、清新植被、飽滿、平衡
NT$990
商品編號:
FAF012118
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商品介紹
| 葡萄品種 | Pinot Gris |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 阿爾薩斯 Alsace |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 10-12°C |
風土
風積沖積土與棕色土壤，Ingersheim 核心地帶
釀造
生物動力農法（Demeter 及 AB 雙認證）栽培，人工採收。使用原生酵母自然發酵。
培養
酒液於琺瑯塗層鋼槽中，帶細酒泥培養一年。裝瓶前進行輕微過濾。
品飲筆記
口感飽滿的 Pinot Gris，帶有此品種典型的煙燻、清新植被香氣。整體風格清新且平衡。
搭餐建議
阿爾薩斯酸菜豬腳、白醬料理、煙燻魚
