2018 Vincent Fleith Pinot Gris Grand Cru Furstentum
2018 弗萊特【小蜜蜂】酒莊 弗斯特特級葡萄園灰皮諾白酒
濃郁、成熟果香、能量、微甜
NT$1,750
商品編號:
FAF012418
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商品介紹
| 葡萄品種 | Pinot Gris |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 阿爾薩斯 Alsace |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 甜型 |
| 適飲溫度 | 10-12°C |
風土
Furstentum Grand Cru，泥灰岩－石灰岩－砂岩混合土壤，位於海拔約400公尺、森林邊緣的陡峭坡地
釀造
生物動力農法（Demeter 及 AB 雙認證）栽培，人工採收。使用原生酵母自然發酵。
培養
酒液於琺瑯塗層鋼槽中，帶細酒泥培養一年。裝瓶前進行輕微過濾。
品飲筆記
香氣濃郁深邃，口感飽滿且富含成熟果香，帶有蜜餞水果氣息。尾韻依然保有鮮明張力與能量感，而細緻的微甜感則柔和包覆整體口感。
搭餐建議
鵝肝料理、白松露料理、鴨胸肉、軟質起司
