2019 Michel GAHIER Arbois Melon La Fauquette
2019 米榭・加爾酒莊 佛奎特 梅隆白酒
鹹鮮、優雅、複雜、sous voile
NT$2,200
商品編號:
FJG030419
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商品介紹
| 葡萄品種 | Melon à Queue Rouge（Chardonnay 地方品系） |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 侏羅 Jura |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 甜型 |
| 適飲溫度 | 12-14°C |
風土
位於 Montigny-lès-Arsures 村，藍色泥灰岩（marne bleu）
釀造
於 400 公升橡木桶中 sous voile（不添桶，讓酒液與酵母菌膜接觸）培養 4 年
品飲筆記
酒莊最優雅的白酒。強烈鹹鮮，酒體豐厚，兼具頂級勃根地白酒般的細膩，帶核桃、蜂蠟與鹽漬焦糖。
搭餐建議
Comté 乳酪（陳年 18 個月以上）、龍蝦、奶油醬汁料理
