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風土位於 Côtes Catalanes,石灰黏土丘陵地,朝東南向坡地
釀造手工採摘,10-15 天浸漬,不鏽鋼槽培養 10 個月後裝瓶,無過濾
品飲筆記深寶石紅色,帶有辛香料與甘草氣息,礦物質感突出,口感集中飽滿。
搭餐建議燉羊肉、烤紅肉、西班牙燉菜
適飲年限即刻適飲,陳放潛力 5 年