2020 Domaine Isabelle et Denis Pommier Irancy
2020 波米耶酒莊 「存活之穀」依宏希紅酒
NT$1,370
商品編號:
FGC723120
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商品介紹
| 葡萄品種 | Pinot Noir |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 伊朗希 Irancy |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 14-16°C |
釀造
葡萄經嚴格篩選並完全去梗，於不鏽鋼槽中以原生酵母自然發酵，完成乳酸發酵後，於橡木桶中培養約16個月。
品飲筆記
香氣濃郁而鮮明，以成熟櫻桃、覆盆子等紅色水果為主調。口感飽滿而持久，細緻果香與活潑酸度相互平衡，同時展現清新與溫暖的氣質，尾韻帶有細緻的辛香與柔和單寧。
搭餐建議
烤牛肉、鴨肉、燉豬肉及野味料理
