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風土Morey-Saint-Denis,石灰岩,介於 Chambolle 與 Gevrey 之間
品飲筆記介於 Gevrey 力量與 Chambolle 優雅之間的最佳平衡點,紅色漿果、礦石與輕柔香料,適度橡木桶培養,是布根地夜丘最均衡的村莊之一。
搭餐建議鴨胸、烤雞、軟質乳酪