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風土Belleville-en-Beaujolais,自然農法,二氧化碳浸泡法釀造
品飲筆記師出法國自然酒之父 Jules Chauvet,相同的自然農法理念釀造。這款夏多內明亮清新,帶有酸橙、白花的味道,有著純粹而充滿活力的表現,是 Château Cambon 罕見的白酒款式,展現薄酒萊 Chardonnay 的清雅個性。
搭餐建議生蠔、白魚料理、夏季沙拉、山羊乳酪
適飲年限即刻適飲,3–5 年