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風土Pouilly-Fuissé 產區多地塊精選混調,展現莊主 Antoine Vincent 對風土的個人詮釋
釀造手工採收,整串葡萄壓榨,原生酵母
培養橡木桶培養
品飲筆記多地塊混調帶來複雜度,豐潤而具架構
搭餐建議奶油魚料理、白肉、熟成孔泰起司