2021 Digioia-Royer Chambolle-Musigny
2021 迪吉歐亞-羅耶酒莊 香波慕思妮村莊級紅酒
優雅、黑果、礦石感
NT$2,970
商品編號:
FGND11321
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商品介紹
| 葡萄品種 | Pinot Noir（黑皮諾） |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 夜丘 Côte de Nuits |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 14-16°C |
風土
黏土質石灰岩，底土為石灰岩，面積1公頃，樹齡平均55–60年
釀造
手工採收，100％除梗，於木桶溫控浸漬發酵，自然乳酸發酵
培養
於橡木桶培養約16–18個月，使用20％新桶
品飲筆記
酒體呈紅石榴色，香氣以紅色水果、黑莓及黑醋栗為主。
搭餐建議
紅肉料理、野味、鴨胸
