2021 Domaine Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes
2021 阿朗·傑佛瓦酒莊 夏布利老藤白酒
豐富礦物感、花果層次、細膩木質
NT$1,000
商品編號:
FGC300421
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商品介紹
| 葡萄品種 | Chardonnay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 夏布利 Chablis |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 10-12°C（開胃酒），12-14°C（配餐） |
風土
起莫里期石灰岩土壤，南—東南向，老藤樹齡45–70年
釀造
橡木桶傳統釀造
培養
橡木桶（劈木桶）陳釀
品飲筆記
淡金黃色帶綠光，香氣即刻同時呈現成熟度與新鮮感，薄荷、金合歡和香茅花香交融葡萄柚、奶油糖和新鮮烘焙麵包香，口感強勁和諧，甜美感與活力完美平衡，礦物感悠長，木質感細膩支撐酒體
搭餐建議
精緻牡蠣、蛤蜊湯、扇貝白肉配菠菜、炸魚、醃漬鮭魚、小牛胸腺奶油醬、薰衣草烤羊肩、Mont Dore起司馬鈴薯烤
