2021 Georges Descombes Morgon VV
2021 德公柏酒莊 摩恭 老藤紅酒
深沉、礦石、黑果、甘草
NT$1,300
商品編號:
FUD011321
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商品介紹
| 葡萄品種 | Gamay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 薄酒萊 Beaujolais |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 14-16°C |
風土
7.5 公頃，花崗岩、藍石（Schiste Bleu）、山腳碎石，Vermont, 69910 Villié-Morgon
釀造
整串發酵，原生酵母，半二氧化碳浸泡法，橡木桶培養 6 個月後裝瓶，再陳放一年上市。
品飲筆記
藍色片岩賦予 Gamay 獨特的礦石感與黑色莓果風味，老藤濃縮了 Morgon 的精髓。純淨直接，陳年後更顯深邃，展現 Descombes 追求的最純粹 Morgon 個性。
搭餐建議
紅燒牛肉、烤鴨、蕈類料理、陳年乳酪
適飲年限
即刻適飲，陳放潛力 10–12 年
