2022 Bret Brothers Saint-Amour Côte de Besset Zen
2022 布瑞特兄弟酒莊 聖愛蓓賽坡禪系列紅酒
自然派、纖細、花香、礦石
NT$1,570
商品編號:
FGM051622
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商品介紹
| 葡萄品種 | Gamay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 薄酒萊 Beaujolais |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 13-15°C |
風土
東北向斜坡，藍色砂岩構成（grès bleu）
釀造
整串浸漬 8 天後移至舊桶發酵，天然酵母，不添加二氧化硫
培養
舊桶培養，裝瓶前總二氧化硫 ≤ 20 mg/l
品飲筆記
最新加入的 Zen 系列；藍色砂岩風土，以最柔和方式釀造保留最大細膩感；2021 年份色澤淡雅、香氣爆發
搭餐建議
清淡肉類、輕熟成起司、蘑菇料理
