2022 Château Simone Grands Carmes de Simone IGP Blanc
2022 席蒙酒莊 大卡梅白酒
NT$1,690
商品編號:
FPS811222
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商品介紹
| 葡萄品種 | Clairette 80%, Ugni Blanc 10%, Viognier 10% |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 普羅旺斯 Provence |
| 法定產區 | IGP Méditerranée |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 12-14°C |
風土
普羅旺斯 Palette 產區，以北向斜坡為主，石灰岩碎礫土壤，藤齡 30 年以上。
釀造
手工採收並分選，輕壓後部分去梗，以直立液壓機壓榨。於小型橡木桶中帶細酒泥培養，自然換桶澄清。
品飲筆記
清新芬芳，帶精緻果香，即刻適飲但具備良好陳年潛力。隨著陳年逐漸發展出極為細膩的香氣，展現普羅旺斯白酒的純粹優雅。
搭餐建議
海鮮、白肉料理、蔬食普羅旺斯料理
