2022 Domaine Marcel Deiss Engelgarten
2022 黛絲酒莊 天使園白酒
礦石感、厚重、緊實
NT$1,880
商品編號:
FAD021322
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商品介紹
| 葡萄品種 | Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 阿爾薩斯 Alsace |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 10-12°C |
風土
礫石地質結構，夏末乾旱，長勢薄弱，產量極低
品飲筆記
令人驚艷的酒款，冷冽而挺拔，展現筆直鮮明的結構，同時兼具厚度、廣度與力量，帶來強烈的生津感。口感粗獷而充滿礫石質地，彷彿咀嚼卵石般，礦物感清晰可辨。能量綿長而深邃，以乾燥、稜角分明的輪廓貫穿味蕾，將礦物張力推向極致；尾韻則留下高雅而細緻的苦韻。
搭餐建議
酒體醇厚，餘韻長而有結構，美食搭配用途極為廣泛，是絕佳的佐餐酒
海鮮：貝類（蝦、海螯蝦、螃蟹、牡蠣）、烤魚、鹹派、牛乳酪及羊乳酪。
