2022 Romuald Valot VDF Cuvee 21550
2022 侯慕亞德．瓦洛酒莊 郵遞區號 21550紅酒
優雅、紅玫瑰、輕盈純淨
NT$1,570
商品編號:
FUV016422
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商品介紹
| 葡萄品種 | Pinot Noir |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 14-16°C |
風土
石灰岩土質，來自布根地 Ladoix 產區（Côte de Beaune），80 年老藤
釀造
手工採收整串入桶，原生酵母浸漬發酵，舊橡木桶陳釀 9–12 個月，不過濾、不添加 SO₂。
品飲筆記
紅莓果、土壤、紅玫瑰，優雅的口感，輕盈且純淨，詮釋了黑皮諾的另一種面貌。Ladoix 郵遞區號 21550，是 Romuald 對故鄉布根地的致敬之作。
搭餐建議
烤鴨、鵝肝、精緻白肉料理
適飲年限
陳放潛力 8–12 年
