2022 Yann Bertrand Morgon Dynamite Rouge
2022 洋貝同酒莊 炸彈 摩恭紅酒
濃郁、深沉、老藤爆發力
NT$1,680
商品編號:
FUB013122
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商品介紹
| 葡萄品種 | Gamay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 薄酒萊 Beaujolais |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 15-17°C |
風土
花崗岩風化砂（1.16 ha），平均樹齡超過 60 歲
釀造
20–25 天的低溫（10–12°C）二氧化碳浸泡法發酵，不添加二氧化硫及人工酵母，盡量避免人為干預。100% 在 200 升木桶和 600 升大木桶，使用曾釀造過至少六次的老橡木桶，培養七至九個月。
品飲筆記
深色漿果、礦石與紫羅蘭，架構飽滿，爆發力十足，為 Les Bertrand 旗艦酒款。
搭餐建議
燒烤紅肉、鴨胸、硬質乳酪
適飲年限
即刻適飲，陳放潛力 10–12 年
