2023 Domaine de La Cras Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
2023 拉卡酒莊 夜丘高地紅酒
冷涼、清爽、果味
NT$2,580
商品編號:
FGNC10523
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商品介紹
| 葡萄品種 | Pinot Noir |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 夜丘 Côte de Nuits |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 14-16°C |
風土
Villersla Faye 村，Nuits-Saint-Georges 地勢較高的坡上，石灰岩土質，僅 0.45 公頃，2012 年購入
釀造
半二氧化碳浸泡法進行酒精發酵，以原生酵母
培養
橡木桶培養 18 個月，新桶比例 50%
品飲筆記
極具冷涼風格氣息的 Pinot Noir。草莓、黑櫻桃、白胡椒、森林氣息。高海拔帶來的清爽酸度與精緻礦石感。
搭餐建議
烤雞、鴨胸、輕燉紅肉
