2023 Yann Bertrand St Amour Les Bambins
2023 洋貝同酒莊 小孩們 聖阿穆爾紅酒
清新、花香、輕盈
NT$1,480
商品編號:
FUB012123
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商品介紹
| 葡萄品種 | Gamay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 薄酒萊 Beaujolais |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 13-15°C |
風土
Saint-Amour Bellevue 的「Côte de Besset」地塊（1.10 ha），含「les hauteurs de Saint-Amour」上獨特的藍石、雲母片岩與砂岩碎塊，樹齡 55–65 歲
釀造
17 天的低溫二氧化碳浸泡法發酵，不使用幫浦（重力自流），不添加二氧化硫及人工酵母。100% 培養於 225 升橡木桶八個月。
品飲筆記
鳶尾花或紫羅蘭香氣，覆盆子氣息濃烈，帶有櫻桃和香料風味，細緻單寧，展現 Saint-Amour 的圓潤個性。
搭餐建議
野味、烤白肉、燉肉
適飲年限
即刻適飲，陳放潛力 5–8 年
