2017 Domaine Lejeune Pommard 1er Cru Les Rugiens
2017 樂尊酒莊 玻瑪一級園 雷魯吉紅酒
力量、辛香、悠長
NT$3,950
商品編號:
FGBL012817
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商品介紹
| 葡萄品種 | Pinot Noir |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 伯恩丘 Côte de Beaune |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 16-18°C |
風土
位於 Pommard 村南段 Les Rugiens 一級園，面積 0.26 公頃；黏土紅色土壤含鐵礦層，故名 Rugiens（意為紅色）。
釀造
手工採收；大量整串葡萄釀造，25％ 收成先踩皮啟動半二氧化碳浸泡，其餘整串葡萄投入。5-6 天後手工踩皮，20 天後榨汁回槽完成酒精發酵。
培養
橡木桶培養約 18 個月，新桶比例約 50％。
