2018 Buronfosse Cotes du Jura Varron Savagnin Blanc
2018 比馮侯斯酒莊 瓦隆 薩瓦涅白酒
礦石、堅果、鹹鮮
NT$1,480
商品編號:
FJB030218
供貨狀況:
尚有庫存
加入最愛
此商品 「 最高 」可以折抵紅利
0
點
(約等於 NT$0 )
商品介紹
| 葡萄品種 | Savagnin 100% |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 侏羅 Jura |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 甜型 |
| 適飲溫度 | 11-13°C |
風土
黏土質石灰岩，La Combe de Rotalier 村，10 年藤，0.37 公頃，生物動力農法
釀造
整串葡萄直接壓榨，使用原生酵母於中性橡木桶中自然發酵，隨後帶酒泥培養 18 個月，期間定期添桶，以補足蒸發損失並避免酒液氧化。未經澄清與過濾，不添加二氧化硫。
搭餐建議
Comté 乳酪、煙燻火腿、奶油醬汁料理
