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風土隆河谷地,朝東南向,片麻岩,年產量 7,800 瓶
釀造原生酵母酒精發酵 10 天,裝瓶過桶時盡量減少氧化
培養不銹鋼桶培養共計 13 個月(含中途換桶)
品飲筆記以小丑紅鼻子為標誌,這款 Cabernet Sauvignon 展現南法片麻岩的清新果味與活潑個性,輕盈易飲,不失複雜度。
搭餐建議漢堡、紅燒肉、BBQ