2018 Vincent Fleith Alsace Blanc
2018 弗萊特【小蜜蜂】酒莊 混釀白酒
清新、果香、均衡
NT$1,050
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FAF010718
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商品介紹
| 葡萄品種 | Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Auxerrois, Sylvaner |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 阿爾薩斯 Alsace |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 8-10°C |
風土
Ingersheim 與 Kaysersberg 中心地帶，花崗岩與石灰岩混合土壤，東向坡地採光充足
釀造
生物動力農法（Demeter 及 AB 雙認證）栽培，人工採收。使用原生酵母自然發酵。
培養
酒液於琺瑯塗層鋼槽中，帶細酒泥培養一年。裝瓶前進行輕微過濾。
品飲筆記
使用阿爾薩斯產區七款法定品種釀造，口感圓潤均衡，酸度清新優雅，彷彿置身阿爾薩斯悠閒舒適的日常。散發明亮清新的桃子、荔枝與淡雅熱帶水果香氣。
搭餐建議
禽肉類、微辣的異國料理（泰式、越式）、軟起司
