| 葡萄品種 | Chardonnay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 夏布利 Chablis |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 10-12°C(開胃酒),12-14°C(配餐) |
風土
起莫里期石灰岩土壤,南向,樹齡20–30年
釀造
溫控不鏽鋼槽傳統釀造
培養
溫控酒槽陳釀
品飲筆記
淡金黃色帶綠光,明亮清澈,香氣強勁卻細膩清新,反映其成熟度,口感大膽柔順,濃鬱甜美與清新活力的愉快平衡,清新植物氣息和花香增添美食感,尾韻悠長礦物感,完美展現沃里諾的典型銳利與魅力
搭餐建議
醬汁魚料理、熟牡蠣、優質家禽、小牛肉、烤龍蝦、Chaource和Epoisse乳酪、水果甜點