2022 Yann Bertrand Fleurie Cuvee du Chaos Rouge
2022 洋貝同酒莊 混沌 弗勒裡紅酒
花香、絲滑、Fleurie 典型
NT$1,680
商品編號:
FUB011222
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商品介紹
| 葡萄品種 | Gamay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 薄酒萊 Beaujolais |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 15-16°C |
風土
來自兩塊不同的葡萄園（2.00 ha），樹齡平均 45–70 歲，花崗岩風化砂，主要含砂質土壤
釀造
（10–12°C）二氧化碳浸泡法發酵，不添加二氧化硫及人工酵母，盡量避免人為干預。50% 在 600 升大型酒桶，25% 在 300 升橡木桶，25% 在 225 升橡木桶，培養八個月，使用曾釀造至少六次的老橡木桶。在酒莊釋出前陳放於酒窖約十個月。
品飲筆記
花香與深色漿果並重，結構完整，展現 Fleurie 的最高境界。
搭餐建議
烤鴨、乳鴿、陳年布里乳酪
適飲年限
即刻適飲，陳放潛力 5–8 年
