2023 La Soufrandière Saint-Véran La Bonnode Cuvée Ovoïde
2023 布瑞特兄弟酒莊 聖維宏邦諾德蛋形桶特釀白酒
純粹、礦石、飄逸、自然派
NT$1,930
商品編號:
FGM061823
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商品介紹
| 葡萄品種 | Chardonnay |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 馬貢區 Maconnais |
| 種類 | 白酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 12-13°C |
風土
La Bonnode 地塊，黏土石灰岩土壤，面積 2 ha，海拔 250 m
釀造
100% 自然酵母，於 19 百升的水泥蛋形酒槽中發酵一年，全程不添加二氧化硫
培養
蛋形桶 1 年，移至不銹鋼槽繼續培養，在細酒泥上進行最後一段熟成，不澄清、不過濾
品飲筆記
純淨、宏偉、飄逸，以全新視角重新發現夏多內
搭餐建議
龍蝦、干貝、精緻白身魚
