| 葡萄品種 | Pinot Noir |
|---|---|
| 國家 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne | 夜丘 Côte de Nuits |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 適飲溫度 | 15-16°C |
風土
葡萄藤分布於四個不同的 climat。Les Babillères 位於村莊南側、村莊下方(Vougeot 一側),占主要部分;其餘地塊為 Les Chardannes、Aux Croix 與 Aux Combottes。
面積:約 1 公頃
平均樹齡:約 35 年
品飲筆記
香氣鮮明、親切易飲。酒液入杯後立即展現細緻的莓果香氣,並帶有一絲乾果氣息,增添層次。入口明快有活力,單寧輪廓清晰,延續至帶辛香感的尾韻。葡萄酒於橡木桶中熟成,其中 15% 為新桶,以保留其愉悅易飲的特質。這是一款非常適合作為認識 Chambolle-Musigny 風格的入門酒。
搭餐建議
白肉類