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風土多產區混調,有機農法
釀造80% 直接壓榨,20% Grenache Blanc 浸漬;原生酵母低溫(20°C 以下)發酵,乳酸發酵,酒槽培養一個月,不添加二氧化硫
搭餐建議輕食、開胃菜、蔬食料理