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風土Gevrey-Chambertin 村,石灰岩,百年葡萄藤
品飲筆記Gevrey-Chambertin 的大地風格,帶有森林底層、黑莓與香料的複雜香氣,口感結構扎實,單寧細緻,尾韻悠長而均衡。
搭餐建議野禽料理、紅酒燉肉、蕈類料理