Domaine GROS Frère & Soeur / 葛羅兄妹 【金盃】

Domaine GROS Frère & Soeur /(葛羅兄妹酒莊【金杯】) 因酒標上印著一只金色華麗的聖杯,台灣的布根地酒友們給他取了個「金杯」的外號。

 

布根地夜丘區 Vosne-Romanée 村Gros家族四大酒莊中人氣最高的明星酒莊,現任莊主 Bernard Gros致力提升葡萄酒的品質,結合了傳統的釀造方式新世代的科技設備,改善了許多黑皮諾葡萄在先天上體質的不足,進而釀造出更精緻完美的布根地佳作。

 

Gros Frère & Soeur酒莊所擁有的葡萄園大多是 Vosne-Romanée 村的上上之選。這些Grand Cru特級園採用2/3的新橡木桶和1/3的一年桶培養22-30 個月,表現出強勁又凝縮的黑醋栗、覆盆子、杏桃等多元化的水果香氣;口感上濃郁帶有烤桶香及些許香草、香料的感觸,單寧柔順討喜,不僅年輕時好喝也非常適合陳年,是全方位型的布根地酒款

 

在釀酒的方面,酒莊一方面遵循家族的傳統,一方面也引入現代的設備與技法,所有的葡萄皆採用手工採收、篩選,100%去梗之後放入大型的水泥槽中進行發酵。他偏好自行去購買原材加以風乾之後交由製桶廠來代製為理想標準的橡木桶,所有的酒除了Hautes Cotes de Nuits之外都是使用100%的新木桶來進行陳年培養。

 

在所有特級園中,Clos de Vougeot 酒標上特別註明 "Musigni",這是因為這款葡萄酒緊鄰大名鼎鼎的特級園 Musigny。也因此許多酒迷相信金杯的Clos de Vougeot集結了兩個特級園的優點,經過醒酒會散發出馥郁芬芳的紅櫻桃&漿果類香氣。酸度緊實、口感濃郁強勁。

Gros Frere et Soeur Echezeaux Grand Cru (限量)
酒莊/酒廠 年份 品名 容量 價格 分數 國家 產地 類型 型態 甜度 品種 優惠價 是否為新品 編號 庫存量 產品編號 規格編號 收藏
Gros Frere et Soeur Clos Vougeot (限量)
酒莊/酒廠 年份 品名 容量 價格 分數 國家 產地 類型 型態 甜度 品種 優惠價 是否為新品 編號 庫存量 產品編號 規格編號 收藏
Gros Frere et Soeur Bourgogne Rouge
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Gros Frere et Soeur Chemin des Moimes de Vergy
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測試
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