Domaine Claude DUGAT / 克勞德‧杜卡

Domaine Claude Dugat(克勞德‧杜卡酒莊)無庸置疑是布根地的Gevrey-Chambertin村的明星酒莊,更是法國最受尊敬的釀造者之一。葡萄園面積僅6公頃,擁有布根地最老的葡萄藤,有些甚至超過70年,精湛的手工釀製工藝,以及每公頃只生產約1800公升的稀少產量,讓許多布根地酒迷趨之若鶩。曾受過布根地酒神Henri Jayer的指導,人工採收、100%去梗、荖藤葡萄,造就酒體飽滿、優異的集中度與複雜性
Robert Parker更評為「The World's Greatest Wine Estate」。
林裕森更在酒瓶裡的風景提到:如此的美味卻又細緻,但又能耐久,主要在於葡萄園的努力,產量低,但葡萄卻又非常均衡。
Gevrey-Chambertin村是夜丘精華區的起點,村內可有多達九座特級園,相傳拿破崙非常喜歡這個地方所生產的葡萄酒,連出征時都指定要帶著,除此之外,這個村莊的風格擁有較重的丹寧跟酒體、緊密的口感和嚴謹的架構,一般需要更長的時間來熟成。但隨著近幾年的市場潮流,消費者更著重在果味跟花香的平衡,讓這原本較剛硬的村莊,多了幾分柔情。
Claude Dugat Bourgogne
圖 | 酒莊/酒廠 | 年份 | 品名 | 容量 | 價格 | 分數 | 國家 | 產地 | 類型 | 型態 | 甜度 | 品種 | 優惠價 | 是否為新品 | 編號 | 庫存量 | 產品編號 | 規格編號 | 收藏 |
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Claude Dugat Gevrey-Chambertin
圖 | 酒莊/酒廠 | 年份 | 品名 | 容量 | 價格 | 分數 | 國家 | 產地 | 類型 | 型態 | 甜度 | 品種 | 優惠價 | 是否為新品 | 編號 | 庫存量 | 產品編號 | 規格編號 | 收藏 |
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