Château de Fonbel(風貝酒莊)本身擁有古老的釀酒歷史，於1971年被Château Ausone的莊主Alain Vauthier收購，Fonbel酒莊恰巧離Ausone酒莊不遠，風土條件也極為相似，土質為含有礫石的砂土，占地約16公頃，不僅葡萄種植方式與Ausone酒莊如出一轍，整個釀酒團隊也是完整移植，年產量約8000箱。在Ausone酒莊的管理之下，品質一直維持在極高的水準！可以用親民的價格買到Ausone的靈魂。而酒莊的葡萄品種混用 70% Merlot、20% Cabernet Sauvignon、7% Petit Verdot 和 3% Carmenere，現開即飲，深邃紅寶石色澤帶出濃郁的櫻桃香氣和少許香料點綴，餘音繞梁。

位於波爾多的Château Ausone酒莊是眾所皆知的傳奇名堡，不僅是八大名堡之一，在聖愛美濃更與Château Cheval-Blanc白馬堡並列為A級一級特等酒莊，葡萄園占地僅7.5公頃，稀少的產量加上優異的品質，價格總是居高不下，僅管隨後有二軍La Chapelle d’Ausone的誕生，但Château Ausone的旗下酒款就彷若台下坐無虛席的歌曲名伶，在市場上仍是供不應求。