Domaine BURONFOSSE / 比馮侯斯

Domaine Buronfosse(比馮侯斯酒莊)是一個自給自足的小農莊,在酒莊裡有鮮蔬、雞、豬、兔子,當然還有最重要的葡萄酒!

 

在1999年時,夫妻倆人捨棄了繁忙的都市生活,搬到了Jura這個美麗的小鎮。起初,兩人的初心就是想要自己栽種所需的食材,建構出自己的永續生活。但當他們開始種植葡萄,就越來越著迷於葡萄酒世界,因緣際會下,認識了鄰居Mr. Ganevat,Jura區數一數二的厲害人物。

 

然而歷經各種實驗與錯誤,加上Mr. Ganevat的指導,對於釀酒越來越有心得的夫妻倆Peggy和Jean-Pascal,於是成立了自己的酒莊Domaine Buronfosse(比馮侯斯酒莊)。葡萄園的數量不多,但施以有機農法生物動力法,目前酒莊的經營就只有夫妻兩人,所以酒款數量都非常稀少,完全就是個地方純樸的小酒農。

 

然而進入到Buronfosse酒莊的酒窖裡,除了成堆的橡木桶外,抬頭一看天花板上掛著許多臘肉,酒莊外也圈養著家禽,這樣自給自足的生活,再開一瓶葡萄酒,多麼享受的愜意。

Buronfosse VDF Se Kwa Sa Rouge
酒莊/酒廠 年份 品名 容量 價格 分數 國家 產地 類型 型態 甜度 品種 優惠價 是否為新品 編號 庫存量 產品編號 規格編號 收藏
Buronfosse Marc du Jura 70cl
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Buronfosse Cremant Chardonnay Levure Indigene
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Buronfosse Poulsard Sous le Monceau
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Buronfosse Varron Chardonnay
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Buronfosse L'Hopital Trousseau
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Buronfosse Monceau Savagnin
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Buronfosse Soupois Chardonnay MG
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Buronfosse Marcus and Co Assemblage de Parcelles
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Buronfosse Cotes du Jura Marcus Chardonnay Blanc
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Buronfosse Cotes du Jura Varron Savagnin Blanc
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Buronfosse L'Hopital Savagnin
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Buronfosse Pinot les Soupois Rouge
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Buronfosse Macvin du Jura
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Buronfosse Epicure Vin de Paille HF
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