Domaine Vocoret et Fils(福克瑞酒莊)是個世代相傳的酒莊，在1870年成立於Auxerre村附近，座落於Dijon和Paris之間的Chablis，出產一等一的夏布利白酒，也以尊重風土和不斷完善為主要目標，使葡萄園得以用續發展。
自有的40公頃葡萄園集中於石灰質黏土的山丘上。栽種方面，尊重自然環境的發展，任雜草在葡萄園恣意生長。盡心盡力的呵護每一株葡萄樹，Vocoret酒莊的用心是Chablis出名的！

釀造方面，Vocoret酒莊一直尋找最新技術，引進一系列現代化的技術與設備，但同時遵照傳統，在不鏽鋼槽發酵後轉入橡木桶中培養，之後自行裝瓶後上市。

夏布利白酒多數清新、爽口，酒色清透，開瓶後散發豐沛迷人的花果香及特有的礦物感。通常存放時間為五年，可品嚐最鮮潤可口的果味。

適飲溫度介於10~12°C，除了是理想的開胃酒，也非常適合搭配生蠔、蝸牛、肉腸與羊乳酪。

Chablis一共有27個一級葡萄園，Vocoret酒莊擁有：MONTÉE DE TONNERRE、 MONT DE MILIEU、FORÊT、VAILLON、MONTMAIN、CÔTE DE LÉCHET。

一級園的口感更為凝縮，存放的時間也比一般等級的夏布利還長，大約可存放 5~10 年。而Chablis僅有的七塊特級葡萄園，Vocoret酒莊就有VALMUR、 BLANCHOTS、LES CLOS和VAUDÉSIR。

特級葡萄園的架構更宏偉、層次多變，香氣也更為集中。隨著年份的不同，至少可陳放 10~15 年。除了單獨品飲，也多用於搭配魚類、鵝肝&白肉類料理。

Domaine Vocoret et Fils(福克瑞酒莊)只有 25% 內銷法國，另外 75% 則行銷全球。

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