Philipponnat(菲利龐娜酒莊)的家族早在1522年，就在香檳區的Ay村耕耘了近五百年的時間，這世代相傳的家族事業，歷經時光的淬鍊，從一而終不同流俗、追求卓越。Philipponnat酒莊位在香檳產區的核心地帶，擁有享譽百年的傳奇葡萄園Clos des Goisses，四周用石塊建起了圍牆，占地5.5公頃，位在45°的斜坡上，同時葡萄園面向正南，從早到晚日照充足，造就了獨特的風土條件，而Goisses在法文是非常陡峭的斜坡，故得此名。

釀造方面遵守家族數百年的釀酒哲學，將其精神發揚光大，手工採摘，嚴選成熟果粒、使用人力、馬匹來犁田，自然的耕種方法，呵護著葡萄園。Philipponnat酒莊是首家在無年分混釀中標註主要來源的年份、在背標上標註除渣日期與補液日期的香檳酒廠。而酒莊種植相當比例的Pinot Noir，遵循自然傳統的釀法，比同等級的香檳陳年時間較長，展現出圓潤口感、結構扎實、層次變化豐富的風格。