Domaine François Villard(維拉酒莊)連連獲得美國Wine Spectator 高分與法國 La Revue du Vin de France "Le Classement des Meilleurs Vins de France" 年鑑二顆星的超高評價，你相信莊主原先沒有半點釀酒背景！留著山羊鬍，談到葡萄酒就眼睛發亮、意氣風發的François Villard絕對稱得上是個葡萄酒狂熱份子。

紅酒儘量降低產率、白酒嚴格要求葡萄的成熟度，讓葡萄園保有最自然的狀態。採有機方法改善土質、手工除草是Villard酒莊得以釀造出好酒的秘訣之一，他刻意保留坡頂的雜草藉以留住表土，葡萄園比較不怕大雨的沖刷。

每年François Villard酒莊都希望他的Viognier可以沾染上貴腐黴，這是在 Condrieu這個產區常見的作法，這種真菌類會吸取葡萄顆粒的水分，加速葡萄在藤上的成熟，使得釀好的葡萄酒呈現出持久的口感與強勁的香氣。

他最著名的Condrieu葡萄園 "DePoncins"（舊稱 Coteaux de Poncins）其中的Viognier品種樹齡約 20 年，緊鄰著名的Château-Grillet。奔放的香氣中常出現水蜜桃、杏桃乾以及香草的香氣，同樣以酒精與酸度的絕佳平衡感著稱，使得口感濃厚、豐富而肥美，濃郁的程度甚至可以拿來搭配鵝肝醬或者扇貝等口味重的料理。與其他的 Condrieu 不同的是，它在陳放之後的表現絕對令人驚豔！