Domaine MONGEARD-MUGNERET / 蒙佳‧慕尼黑 (佛手)

Domaine Mongeard-Mugneret (蒙佳‧慕尼黑 (佛手)酒莊)位在Vosne-Romanee村,Mongeard家族早在十六世紀就已經開始種植葡萄,以家庭式經營,直到1945年更名為Domaine Mongeard-Mugneret。目前酒莊葡萄園面積約30公頃,涵蓋35個AOC,可見產品的多樣性。

目前由Vincent Mongeard接管酒莊事業,酒莊對於橡木桶非常講究,不想讓新桶的風味過於濃厚,大部分的新桶只會做Light Toast,預先將木條放在酒窖一段時間,待木條乾化後才送到木桶廠製作,可使其保有更新鮮的果味,也能反映不同的風土個性。

Mongeard-Mugneret 酒莊強調適度萃取,從種植到釀造,非常注重Pinot Noir的細緻表現,因此Mongeard-Mugneret酒莊的酒在年輕時就非常多汁可口。栽種方面,葡萄園進行有機耕種手工採收逐粒精選果實,以確保品質,幾乎100%去梗,在低溫泡皮4~5天後以30度高溫發酵,特級園使用60%新桶,村莊級則使用40~50%新桶培養約18個月後裝瓶。

 

布根地權威Burghound曾給予高度讚美:擁有驚人的陳年潛力。無論年份好壞,都能保有其的特色,卻不失細膩層次感。

Robert Parker也曾形容酒莊特色:果香馥郁,年輕時就非常可口美味,而陳年之後更增添豐富變化。

Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges 1 Aux Boudots Rouge
酒莊/酒廠 年份 品名 容量 價格 分數 國家 產地 類型 型態 甜度 品種 優惠價 是否為新品 編號 庫存量 產品編號 規格編號 收藏
Mongeard-Mugneret Vosne-Romanee 1er Cru En Orveaux Rouge
酒莊/酒廠 年份 品名 容量 價格 分數 國家 產地 類型 型態 甜度 品種 優惠價 是否為新品 編號 庫存量 產品編號 規格編號 收藏
Mongeard-Mugneret Vosne-Romanee 1er Cru Petits Monts
酒莊/酒廠 年份 品名 容量 價格 分數 國家 產地 類型 型態 甜度 品種 優惠價 是否為新品 編號 庫存量 產品編號 規格編號 收藏
Mongeard-Mugneret Bourgogne Passetougrain Libertin Rouge
酒莊/酒廠 年份 品名 容量 價格 分數 國家 產地 類型 型態 甜度 品種 優惠價 是否為新品 編號 庫存量 產品編號 規格編號 收藏