Domaine TAUPENOT-MERME(多普諾酒莊)從1405年就開業的布根忚傳統釀造世家，由Taupenot及Merme兩家族共同經營。目前由第七代傳人Virginie-Taupenot與胞弟Romain協力經營，Romain先生將不同的葡萄園分開釀製，酒精發酵儘量保留葡萄皮上的原生酵母，減少人工酵母的數量，力求每款葡萄酒都能忠實呈現出不同風土條件（terroir）的特色。

祖傳的Morey-Saint-Denis、Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny 等夜丘區精華村莊的葡萄園，加上最近收購 Nuits-Saint-Georges 村的園子，酒莊規模正好超過 13 公頃，分佈在 13 個 AOC。

13 公頃的面積對於一家布根地的獨立酒莊來說算得上是大型的，理論上產量應該會很大，不過莊主以低收貨量，100%人工採摘，嚴格執行篩選管制產量，貫徹精緻農業「量少質精」的精髓。

2001年TAUPENOT-MERME酒莊開始實施有機栽培與釀造，並於2003年達成全面有機化。在姐弟倆的用心之下，產品榮獲無數國際酒展優質金牌獎項。

旗下的Chambolle-Musigny 1^er Cru "Combe d'Orveau"、Charmes Chambertin Grand Cru、Mazoyères Chambertin Grand Cru 三款佳釀由於產量小品質超優，常常一推出即被老經驗的行家搜刮一空。

特別值得一題的是此酒莊擁有特級園Clos des Lambreys約0.043 公頃的面積，每年僅產 1-2 桶約400瓶，更是收藏家競相搜購的逸品。

這也是此園大地主 Domaine des Lambrays 一直無法掛上 "monopole"（獨占園）的原因。

Domaine Taupenot-Merme 在新一代積極的經營之下，即將成為布根地另一顆閃亮的新星！