BRET BROTHERS & La Soufrandière / 布瑞特兄弟

馬貢產區二星酒莊 ★★

Bret Brothers & La Soufrandière(布瑞特兄弟酒莊)以「生產南布根地最優質的酒」為目標和野心,經過多年努力,這間傳承三代的家族酒莊,正式於2000年推出從種植、採收、釀造、到裝瓶全權由酒莊把關的葡萄酒,並於2014年入選《法國葡萄酒年鑑》(La Revue du Vin de France)馬貢產區3間二星酒莊之一。

 

*葡萄園採自然有機栽種,不使用化學肥料和除草劑
*2003年獲得 Ecocert有機認證
*2006年取得AB法國有機和Demeter自然動力法最高認證

 

自有葡萄園位在山坡中高段,陽光日照充足、面東和東南向坡面,平均樹齡33-80歲。全數手工採收,以葡萄皮上自帶酵母,於6-18年舊桶或不鏽鋼槽發酵,釀造過程只放極微量的二氧化硫,浸渣陳放不添糖不加酸,並以未經氧化漂白的天然軟木塞封瓶,使瓶陳帶來風味上的變化。 Bret Brothers系列酒款,葡萄精選自馬貢產區的其他優質果農,在經營者嚴格管控下,葡萄樹齡至少40年,約60%已獲得有機認證。

 

2006年至今,此系列已有10個酒款獲得法國國際生態認證中心的 認證。2013年起,家族也開始釀造生產薄酒萊Gamay老藤的 Fleurie和Morgon村莊級紅酒。

 

尊重環境、風土,著眼釀造細節,使得Bret Brothers & La Soufrandière酒莊成為公認的馬貢區菁英酒莊,每個品項產量極低、價格合理,絕對值得行家搶購。

 

從一星到二星,所需跨越的不僅是酒的質地,更要參透風土地理。在接手祖父的葡萄園之前,兄弟倆分別都在種植及釀造上累積了許多經歷,也曾在馬貢產區唯一的三星Guffens-Heynen 酒莊(同為心世紀代理品牌)酒莊學習,受到鬼才釀酒師Jean-Marie先生的不少影響。

 

「好的葡萄,才能成就出好的葡萄酒」,為了忠實呈現風土特色,La Soufrandière 酒莊自2000年酒莊成立以來就實行自然有機,完全不使用化學肥料和除草劑,並於 2003年獲得ECOCERT的有機認證,2006年取得AB法國有機DEMETER自然動力法最高認證。

 

所有的葡萄園均位在山坡的中高段,陽光日照充足的東南向坡面平均樹齡25-70年,產量十分稀少,一公頃只生產4000公升的葡萄酒。自有葡萄園僅限於Vinzelles村與少部分的Beaujolais,Bret兄弟認為馬貢產區還有許多富有特色的風土,於是開始與當地其他理念相同的葡萄農合作,於2001年以 Bret Brothers為名裝瓶販售。兄弟倆選購葡萄的標準十分嚴格,不僅選用有機栽種的老樹藤、人工採收,同款酒的葡萄,更只來自同ㄧ個葡萄園,如此一來葡萄的熟度才一致,且分開釀造裝瓶,讓不同地塊特色各自展現。

 

馬貢產區的Bret Brothers已是Vinzelles凡列爾村內最知名的酒莊,酒莊擁有的Les Quarts雷卡園,位在村子南邊的高坡上,酒風在豐盛飽滿中常有硬挺的酸味,是村內第一名園。 ──林裕森,2019年6月《商業週刊》

 

官方網站

 

Bret Brothers Morgon Les Charmes MG
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Bret Brothers Macon-Village Cuvee Ephemere
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Bret Brothers Macon-Village Cuvee Terroir du Maconnais
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Bret Brothers Vire-Clesse La Verchere
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Bret Brothers Pouilly-Loche La Colonge
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Bret Brothers Pouilly-Loche Les Mures
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Bret Brothers Pouilly-Fuisse Le Clos Reyssie
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Bret Brothers Pouilly-Fuisse La Roche
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Bret Brothers Pouilly-Fuisse Les Crays
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Bret Brothers Pouilly-Fuisse Les Chevrieres
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Bret Brothers Pouilly-Vinzellez Cuvee Les Remparts
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Soufrandiere Macon-Vinzelles
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Soufrandiere Pouilly-Vinzelles
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Soufrandiere Pouilly-Vinzelles MG
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Soufrandiere Pouilly-Vinzelles Les Longeays
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Soufrandiere Pouilly-Vinzelles Les Quarts
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Soufrandiere Pouilly-Vinzelles Les Quarts Millerandee MG
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Soufrandiere Pouilly-Fuisse En Chatenay
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Soufrandiere Pouilly-Fuisse Vignerais
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Soufrandiere St Veran La Combe des Roches MG
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Soufrandiere St Veran La Combe des Roches
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Soufrandiere St Veran La Bonnode
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Soufrandiere St Veran La Bonnode MG
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Bret Brothers Macon-Chardonnay Les Crays
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Bret Brothers Macon-Chardonnay BIO
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Soufrandiere Pouilly-Vinzelles Les Quarts MG
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Soufrandiere Pouilly-Vinzelles Les Quarts Millerandee
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Soufrandiere Macon-Vinzelles Le Clos de Grand Pere
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Soufrandiere St Veran La Bonnode Cuvee Ovoide
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