您知道Jura侏羅的AOC法定品種有哪些嗎?

侏羅位處法國東部，與布根地之間只隔了布烈斯平原（Bresse），兩者在氣候上相近。土質大多以侏羅紀時期的石灰質黏土為主，每年的日照約為1800個小時，葡萄園面積 1,750 公頃，產量約 820 萬公升。當地曾孕育出許多原生品種，如今在AOC的規範下只剩下五種法定品種，因鄰近布根地，Pinot Noir和Chardonnay很早就被引進種植，不過與原生地的風味不太一樣，特別是Chardonnay，口感偏清瘦，但有更多的乾果、堅果與香料氣息。